ma tu ci metti anche le cipolle? io stavolta no, ma ho dei dubbi su quale sia la versione migliore
- 1la
A dire il vero, il frico di patate con lis strisulis non l'ho mai fatto, con quelle ci faccio il frico "liscio". Nel frico con le patate la cipolla la metto, eccome!
- Lisute
Skagnozzo, non pensare male, noi friulani non siamo mangiatori di bambini! (@1la: in marchigiano "frico" è la parola dialettale per bimbo... Non ti dico le facce dei locali quando li invito a cena e glielo propongo). Il frico è il piatto tipico furlan, a base di formaggio.
- Lisute
skagnozzo se non conosci il frico ti manca una delle meraviglie del mondo...
- 1la
cinghiale, polenta e frico....cavolo, che acquolina!
- 1la
ecco cosa avrei potuto fare stasera... :)
- Franka®
comunque devo fare outing: ai tempi dell'università per esportare la meraviglia del frico in terre straniere mi sono abbassata a cucinarlo con il galbanino. Perdonatemi, ma era per una buona causa
- 1la
che fame! si le cipolle sempreeeeeeeeeeeeeeeee
- Pluto in USA
ma soprattutto: che meraviglia meravigliosa è il frico della sagra di Carpacco, contemporaneamente croccante e morbido? il solo pensiero è incredibilmente SLURP
- 1la
Ok, mi confesso: non sono mai stata alla sagra di Carpacco, shame on me.
- Lisute