Hiç yapmadığım iş, ama bunu görünce dayanamıyorum..Ey İzmir'li arkadaşlar; içi hedeli hödölü olmadan, aynen bildiğimiz, en baştan beri tanıdığımız olan boyozu nerden bulabilirim İstanbul'da aceba?
Bir kac hafta once, firindan taze cikmis 3 adet boyozu, guzel bir cay esliginde goturdum, Izmir'de. Tadi hala adamagimda :(
- Özkan Altuner
Istanbul'da boyozcu acicam. Paraya para demiycem. :)
- Ozan Tortop
istanbul karaköy' ün ünlü ''karaköy poğaçası'' na benziyo. tavsiye ederim.
- süperinsan
@İlker çok haklısın ama inan saati kalmadı artık benim için..Hammurabi'deki görüntüde güzel ama yiyince çok fena maalesef. Yoksa atlamıştım ben de vitrine ene boyoz diyerek..
- Tugce Cengiz
@Ozan, hayallerinin gerçekleşmesi için ben aday olabilirim hakkaten..Sen aç dükkanı yakın bir yere, bak ayrılıyor muyum sabah akşam :)
- Tugce Cengiz
maalesef ki içi boş bulamazsın hammurabidekiler ıspanaklıydı :(
- içten
İzmir'li girişimciler alın size iş fikri her sabah ilk uçakla yollayın İstanbul'a boyozları :)
- MugeCerman
Yok canim, bi boyoz ustasini getirip orada yapmak lazim. Sicak sicak yenecek..
- Ozan Tortop
Alsancak'taki dostlar fırınında donmuş hamur olarak satılıyor. Biz İzmir'e gittiğimizde onlardan alıyoruz bazen. Evde elektrikli fırına attığında kabarıp mis gibi taze boyoz yiyebiliyorsun.
- Yuda Sağman
her sabah boyoz ustasını uçakla getirin o zaman ehehe
- Bahriye
Aaa @Yuda, iyiymis valla. Telefon acsak kargoyla gonderirler mi acaba?
- Özkan Altuner
Gerçekten Hammurabi'nin boyozları maalesef kötü. bir yavan sanki. insanlık namına aynen izmir boyozu bulabilen olursa istanbul'da mutlu edeceği çok insan var. Bu post bir yerlerde dursun :)
- Ali Sözkesen
hakikaten ama demek ki boyoz diye bambaşka bir şey yemişim ben bu zamana kadar hammurabiden.. gerçek izmirliler bu kadar sertçe reddediyorsa.. merak ettim ben de şimdi
- Bahriye
İstanbul'da maalesefki ne boyoz ne de gerçek çeşme kumrusu yapan, yapabilen kişi yok... Çok araştırdım..
- ArmaN ACAR
istiklal üzerinde Galatasaray'ın karşısında sanırım Hamurabi yada onun yanında bir börekçi var, orada çok leziz yedim ben boyoz... İzmir'li olarak test ettim ve tavsiye ederim :) daha önce konusu geçmişti sankim
- Yunus Tunak
Ben de o Galatasaray'dakinde yemiştim ama çok beğenmemiştim. İş olarak da düşünmedim değil. Babaannemlerin evine yakın bir yere yeni açtılar boyoz fırını. Ustasını kapıp İstanbul'a getiresim geldi ama fırın açıp izin filan almak dert, ayrıca istanbul'da popüler kılıp simitçilere dağıtmak lazım. çok iş ve sermaye yoksa çok rahat batarsınız. Ancak şöyle olur bir 6 ay boyoz fırınında çalışılıp işin özü öğrenilir ardından İstanbul'a gelinip fırın açıp başına geçilir.
- Ilker - ilkerugur.com
Biz haftada iki üç defa gider yeriz, sizin için sorayım hatta telefon numaralarını alayım. Donmuş boyoz her zaman bulunur diye bir panoları var ama kargo işine giriyorlar mı bilmiyorum, öğreneyim sizin için.
- mat [ positively 0 Rh ]
Arman Üstadım, noktayı koymuş sağlam bir İzmirli olarak :)
- MugeCerman
İstanbul'da ağız tadıyla boyoz yenen bir yer yok bildiğim kadarıyla, ama yarın İzmir'den gelecek olan arkadaşlarım var. Uçaktan iner inmez, boyozlar daha soğumadan yetiştirebilirim. Yoksa dolabımda var birkaç tane, çok acı çekenlere ondan da gönderebilirim tabi. :D
- Berivan Tokem
@Ozkan Valla gönderiyor olabilirler ama erir yolda. Ben uçakla getiriyorum. Uçağın soğuk bölmesine bırakıyorum. Buraya erimeden geliyor :)
- Yuda Sağman
poliüretan çantalar ve kuru buz takviyesiyle çözülmeden gelir bence, Maraş dondurmasından hızlı erir ama yine de çözülmeden gelebilir.
- MugeCerman
Boyoz Istanbul'da yenmez,Cesme kumrusu gibi yerinde yenince guzel nadide bir yiyecegimizdir.Fırında ısıtılmis boyoz mantıgına karşıyım,sıcak sıcak taze yenilince guzel ve canım fecii cekti suan! :))
- irem
İrem öyle bir anlattın ki , tok karnına bile can çektirir :)
- Tugce Cengiz
Bir İzmirli olarak zaman zaman rüyamda bile gördüğüm oluyor. Bundan 20 sene öncesine kadar sabahın köründe, pasport kahvesinin önünde demli bir çay söyleyip yanında yumurtayla ne güzel de giderdi. Boyoz ladino- espanaollarla birlikte gelmiş izmire 1500 lerin sonlarında. Bolloz' dan türkçeye boyoz olarak gecmiş. Yuvarlak ya da yuvarlamak sözcüğünden geçtiği tahmin ediliyor. Tamam çok güzel belki de izmirden daha fazla seferad yahudisine sahip istanbulda bu gelenek neden yaşamamış, unutulup gitmiş? bu soru yıllardır kafamı kurcalar durur? NEDEN?
- murat.kgirgin
hamurabi'yi bu sabah denedim, çok kötü tavsiye etmem ... iyi önerim yok çünkü iyisinin nasıl olduğunu bilmiyorum maalesef :(
- Zehra Doruk
Whatever those are ... I want some!!!! Yummmmmmmy!
- Boyd
abi bunu niye buraya koydun ya neden yaptın bunu nedeeeeeeeeeen :D
- semihoray
beni anla diye! Bak ne hale gelmişim ki, dayanamadım sen de dayanama diye..hiohihohi.
- Tugce Cengiz
@Tuğçe Bulamasakta şunun tarifini vs bulsakta yapasak yav varya resmen şişirttiniz yani şişti yani oldumu söleyeyimmi bunu :D:D:D pes yani pes pes pes diyorum size :D
- semihoray
Ah keşke ya..Yapıcam ama ulaşıcam amacıma, söz hiç cimrilik yapmadan sizle de paylaşıcam..Boyoz kardeşliği olsun bundan sonra, yapan getirsin, bulan kargoya versin! :))
- Tugce Cengiz
tl;dr. oğulcan, o dediğin boyozla değil de söğüşle oluyor. Boyoz betondan once son cıkıs oluyor...
- Cüneyt Durukan
Uleyn , friendfeed yemek feeedinden, habire mantıdır, tatlıdır, pastadır dolup taşıyor..İlk defa bir boyoz koydum, başıma gelene bak :))
- Tugce Cengiz
Kokusu geldi kokusu anlamıyormusun Tuğçe kokusu geldi D:D:ASD:A:D beni delirtmekmi istiyorsun sen ya :D
- semihoray
ayrıca maslak yakınlarında bi yerde var sanırsam gecen film sokagındayken geldi ve cokca kabul edilebilirdi.
- Cüneyt Durukan
İş yerime bir paket geldi bugün, bambaşka bir şey beklerken, poşeti açar açmaz kokusu yüzüme çarptı resmen! Korkumdan paketi gerisin geriye zımbaladım parça pinçik edilmesin 2 dakikada diye...Geldiğinden beri hemen bitmesin diye azar azar götürüyorum boyozları. Boyoz geldi diyorum yaa, iş yerime paketle!! Bayıldımm..Çok ama çok teşekkürler, sevgili Berivan Tokem ve canım kayınbiraderim Onur'um! Daha tatlı olunamazdı!
- Tugce Cengiz
Bu arada , tadında matah birşey yok, abartmayın diyen bazı sevgili İzmir'liler için ön bilgi..Eşim söyleyince farkettim tekrar..Tadı, tuzu böylesine bir şeyi haketmiyor olabilir, ama verdiği his ve hatırlattıkları bambaşka..Bu arada , tadında matah birşey yok, abartmayın diyen bazı sevgili İzmir'liler için ön bilgi..Eşim söyleyince farkettim tekrar..Tadı, tuzu böylesine bir şeyi haketmiyor olabilir, ama verdiği his ve hatırlattıkları bambaşka..-Bıyıkçım, huhuuu! :)) -
- Tugce Cengiz
Afiyet olsun, memleket hatırlansın hep yerken. :D
- Berivan Tokem
ben de arıyorum ama maalesef göremedim daha:(( anca izmirden gelirken bi çuval alıp buzlukta saklamak gerek. sonra microwave, işte süper tadı ve lezzeti ile sıcak sıcak BOYOZ!!!!
- Emrah Adıtatar