Ai Araki

素麺 茹でた素麺にオクラとトマトの鶏がらスープをかけて、エスビー食品の「ぶっかけ！おかずラー油」ともみ海苔。 ぶっかけ！おかずラー油 - http://dining.tumblr.com/post...

11/15の晩ご飯 ●白菜と豚肉の重ね蒸し　自家製味噌だれとおかずラー油で ●小松菜の茎とシメジの炒め物 ●らっきょう甘酢漬（市販品） ●小松菜の葉の味噌汁 ●白米 - http://dining.tumblr.com/post...

11/14の晩ご飯 素麺と柿 - http://dining.tumblr.com/post...

11/16の晩ご飯 ●さんま塩焼き ●大根・人参・インゲン・ツナの煮物 ●ほうれん草のおかずラー油和え ●キムチ（市販品 ●なめこのお味噌汁 ●白米 魚の向き逆！ 煮物、ツナの出汁がでてて好評だった。 - http://dining.tumblr.com/post...

11/22の晩ご飯 ●野菜炒めの上に牛ステーキ　大根おろし＋甘辛醤油のたれ ●くずしやっこ ●きゅうりと人参のにんにくポン酢漬け ●トマト ●大根のお味噌汁 ●白米 いい夫婦の日らいしので、おにくを奮発しました。 くずしやっこ、最初からくずすつもりだったわけではなく、開封に失敗してつぶしたので仕方なく全部くずした。上にのっているのはピリ辛に煮たエノキと千切りきゅうりを和えたもの。 - http://dining.tumblr.com/post...

けいはん！ 11/10の晩ご飯、鶏飯。すごく時間がなくて、なんと焼鶏（しお）缶詰2缶でorz 家族にはたいへん申し訳ない。鶏ガラスープたっぷりと豚骨スープ少し、ごま油、塩、そして刻んだもやし、えのき。ゆで卵も時間がなくて味玉にできなかった。 - http://dining.tumblr.com/post...

蕪めし ◆参考レシピ： リクエストにお応えして♪　part5＊蕪めし&巻き巻きカブ 街はぴライター 投稿記事【暮らし】：京王沿線クチコミ情報サイト 街はぴ: またまた「てんきち母ちゃん」のレシピ。期待通り美味しかった。生で食べるなんて自分はカルパッチョ以外で試したことがなかったので、こんな食べ方想像も付かなかった。それと今回このレシピに挑戦したお陰で、ベーコンはスライスされてるものよりブロックで買うほうが安いし料理しやすいんだとわかった。 - http://dining.tumblr.com/post...

豚汁 崩れた豆腐に作った人の性格があらわれてるけど。 - http://dining.tumblr.com/post...

11/1の晩ご飯 ●豚とコンニャクの煮物 ●人参とツナの春雨煮 ●白菜のお味噌汁 ●まぐろフレーク缶詰で炊き込みご飯というかおじやというかおかゆというか 夫が「良性頭位変換性眩暈発作」再発したらしく、前回よりかなり軽症で済んだけれど胃もつらそうだったので急遽ご飯ゆるめ。しかし本人はひたすら人参とツナの春雨煮を食べていた･･･ - http://dining.tumblr.com/post...

11/3の晩ご飯 ●はね出しこんにゃく（刺身）　をピリ辛味噌だれで ●キャベツ　もピリ辛味噌だれで ●らっきょう（市販品） ●栗とさつま芋の炊き込みご飯 ●豚汁 - http://dining.tumblr.com/post...

栗とさつま芋の炊き込みご飯 栗のしぶ剥くのってこんなに面倒だったっけ･･･と泣き言を言いながら剥いた。ご飯に対してだいぶ多めに剥いたけど虫食いだらけで可食部少なく、小さいさつま芋を1本投入。かなりにぎやかな炊きあがりに。栗、虫に食われまくってただけあって甘かった。 - http://dining.tumblr.com/post...

11/5の晩ご飯 ●焼き蕪　（蕪の葉味噌炒めをトッピング ●里芋とひき肉の煮物 ●山盛りキャベツ タルタルソースで ●長芋のすまし汁 ●焼き鮭としその実（＋刻みきゅうり・大根）の混ぜご飯 ●種なし柿 里芋の煮物、フライングですでに2個食べられている。 タルタルソースは今夜作ったもの。これのために枝付きパセリを仕入れたのに入れるの忘れて見た目が寂しい。 混ぜご飯のしその実漬物はこれ 漬物は小さなごちそう—-やまう株式会社 ご飯がとても好評だった。 - http://dining.tumblr.com/post...

11/4の晩ご飯 ●茄子と鰯（蒲焼缶詰）の寄せ煮 とろろがけ ●レンジで煮た？かぼちゃ ●冷奴 ピリ辛味噌だれ ●蕪の葉と人参のスープ（ブイヨン ●蕪めし ●種なし柿 皿が多いのは娘の皿も入っているから。 （たくさんあるように見えるかなと意図的） - http://dining.tumblr.com/post...

豚とコンニャクの煮物 ◆参考レシピ： カレーその後｜母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記: これ美味しかったーーーーーー。夫は「脂っぽくて今は駄目、もういらない」って言ってたけど、わたしの肉の選択が悪かったか。（夫は皮と脂身だいっきらい）　でもお陰でいっぱい残してくれたので私が全部食べられてとっても満足。煮物にコチュジャン入れるのは母ちゃんならでは、かな。ちょっと甘め＋こく＋ピリ辛でほんとうに美味しい。もうちょっと辛くしたら酒の肴にぴったり。 - http://dining.tumblr.com/post...

人参とツナの春雨煮 ◆参考レシピ： ハロウィンの晩ごはんと・・・｜母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記: 夫が無言で半分以上平らげた。娘は人参ばかりをつかんではポリポリと、気に入ったようだった。母ちゃんいつもありがとう。前のバージョンも以前作らせていただいてました。 - http://dining.tumblr.com/post...

10/27の晩ご飯 ●野菜の中華炒め ●こんにゃくの味噌田楽（味噌とセットの市販品、茹でただけ） ●さつま芋（茹でただけ ●茸の炊き込みご飯 ●小松菜のお味噌汁 ●キウイ - http://dining.tumblr.com/post...

10/30の晩ご飯 ●餃子（市販品、焼いただけ） ●こんにゃくの味噌田楽（味噌とセットの市販品、茹でただけ） ●椎茸のマヨ味噌焼き ●きゅうりとオクラの梅味噌和え ●しめじとお麩のお吸い物 ●スイートポテト スイートポテトは、「ハロウィンなのに台風で買い物いけず何もなくて悪いな」と思い作った。娘にもあげたかったので砂糖なし、バターもかなり控えめで香りづけ程度で非常にイモイモしかった（ただの蒸し芋っぽい）。しかしカロリー心配ないと思ったからか、意外にも夫が喜んでいっぱい食べてくれた。後で確認したらハロウィンは31日だった。（わざわざキャンドルまで灯したんだが･･･） - http://dining.tumblr.com/post...

10/24の朝ご飯 バターロールとか - http://dining.tumblr.com/post...

10/21の晩ご飯 ●茄子と赤ピーマンの味噌炒め ●大根の塩昆布炒め ●きゅうりとキャベツの浅漬 ●玉葱とわかめのお味噌汁＋海苔 ●3種茸の炊き込みご飯 - http://dining.tumblr.com/post...

10/19の晩ご飯 ●高円寺タコスカフェのタコス3種 ●目玉焼き ●かぼちゃのサラダ ●ニラのスープ ●りんご - http://dining.tumblr.com/post...

10/15の晩ご飯 ●アジの香草フライ ●焼き茄子 ～大根おろし・生姜・ポン酢で ●焼鶏缶詰で親子煮風 ●いんげんの胡麻和え ●なめこのお味噌汁 ●白米 魚のフライはパン粉にバジルをたっぷり混ぜてある。 親子煮は、うっかり居間に戻った間に火にかけすぎて卵かたゆでになった。 - http://dining.tumblr.com/post...

10/12の晩ご飯 ●にらたまあんかけ ●カリフラワーといんげんのチリマヨ和え ●小松菜のおかか和え ●玉葱とわかめと三つ葉のお味噌汁 ●サツマイモご飯 - http://dining.tumblr.com/post...

カリフラワーといんげんのチリマヨ和え チリマヨドレッシングは刻みタマネギ入り。夫に好評。 - http://dining.tumblr.com/post...

にらたまあんかけ 何度も作っているてんきち母ちゃんのレシピ。すっかりうちの定番になった。 - http://dining.tumblr.com/post...

10/10の朝ご飯 ●だし巻き卵 ●納豆と茄子の甘辛炒め（ご飯の友） ●さつま芋のお味噌汁 ●白米 ●梨 玉子焼きはめんどうくさがらず巻きすで巻いた。 - http://dining.tumblr.com/post...

10/8の晩ご飯 ●麻婆豆腐 ●小松菜のバター炒め ●サツマイモのカレー炒め ●エビわんたんスープ ●白米 以前実家で作ってボロクソ言われた、中国人留学生に教わった本場の味を試してみたらなんと夫にウケた･･･。娘は辛味入れる前に取り分けたのをあげたんだけど、変な顔して食べてた。 直伝レシピ： （むすめに取り分ける都合があったので今夜はこの通りには作っていない） つかう調味料はみりん、豆板醤、甜麺醤、中華だしは絶対。あとはあれば花椒、八角*。... - http://dining.tumblr.com/post...

エビわんたんスープ エビを強火でサッと焼き煮にしてスープ用に出汁をとり、ワンタンの皮でエビ包むのから自分でやったし。そのせいかわたしは「あーおいしい」って思ったけど夫の反応はフツーだった。ちょっとトロトロすぎたかな。娘はおかわりした。 - http://dining.tumblr.com/post...

10/7の晩ご飯 ●ピーマンのハンバーグ ●焼き茄子 生姜とポン酢で ●きゅうりと大根の甘酢漬け ●サツマイモチップス （揚げないでレンチン ●小松菜のお味噌汁 ●白米 - http://dining.tumblr.com/post...

ピーマンのハンバーグ 肉入ってないのに見事に夫だまされた。おいしいおいしいって。娘もわしわし食べてた。実際はピーマン以外は摩り下ろしたパンと卵と玉葱と小麦粉と調味料。ソースのせいかな？ - http://dining.tumblr.com/post...

きゅうりと大根の甘酢漬け ちょびっとすりおろしニンニク入り。刻みネギ・ラー油ごま油・塩・砂糖・お酢でうまうまで、あっという間に完売だった。 - http://dining.tumblr.com/post...