En Estados Unidos se considera al sedentarismo como la segunda mayor amenaza de salud pública, solo superada por el consumo de tabaco. Y es que aunque el cuerpo humano está diseñado para la actividad física continua, incluso intensa, el ejercicio no suele formar parte del estilo de vida occidental. De ahí el reciente incremento de enfermedades crónicas como la hipertensión o el dolor de espalda, relacionadas con la falta de actividad física y conocidas también como patologías hipocinéticas (de hipo, ‘falta de’, y cinética, ‘movimiento’). Estos son tres efectos de llevar una existencia demasiado sedentaria: Acorta la vida. Las cifras no dejan lugar a dudas: si a partir de hoy todos decidiéramos pasar 3 horas menos sentados cada día y, simultáneamente, redujésemos el consumo de televisión a un máximo de 2 horas diarias, nuestra vida se prolongaría tres años y medio más, según un estudio norteamericano basado en 167.000 adultos y publicado el año pasado en la revista BMJ Open. Por el...
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¡Me encantan las rosas! Los rosales han sido una fuente de placer para mí toda la vida. Unos de los recuerdos más preciados de mi infancia es cuando ayudaba a mis abuelos a cuidar de los más de 200 rosales que tenían en su patio. Aunque hoy en día mi colección es más modesta, atesoro y cuido de cada uno de mis rosales tal como lo hicieron mis abuelos. Aprendí que cuando las rosas son bien cultivadas y nutridas, duran años y años. De modo que el comprar un rosal lo considero una decisión importante. Considero que va a convertirse en parte permanente del jardín de mi casa —¡será casi como parte de la familia! Antes de escoger una planta nueva para mi jardín, PIENSO en cuál rosa será la mejor. Guío mis pensamientos para que sean constructivos y específicos, y me ayuden a cumplir con mi cometido. Investigo acerca de las variedades que son más aptas para la región donde vivo. Considero el color, las hojas y el tamaño que la planta tendrá cuando crezca por completo. Estoy receptiva a las...
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- Angel
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El artículo Consumo de carne y mortalidad admite, como en los restaurantes de muchas estrellas, varias deconstrucciones. La conclusión principal, que “se podría reducir la mortalidad un 3,3% de media si se limitara la ingesta de carne procesada a menos de 20 gramos al día”, según resume el equipo de Asturias del estudio EPIC (Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer) sigue siendo su titular, pero el responsable del trabajo en España, Carlos Alberto González, del Instituto Catalán de Oncología, cree que hay aspectos que no deben ocultarse. Sobre todo que “hay que reducir el consumo de carne roja sin llegar a planteamientos vegetarianos”. Asturias, Gipuzkoa, Navarra, Granada y Barcelona tienen grupos dentro del macroproyecto EPIC, que ha contado con financiación de las consejerías correspondientes y del Ministerio de Sanidad a través del Instituto de Salud Carlos III. El trabajo, publicado en elpais.com, venía a decir que la mortalidad no dependía del consumo de carne roja o...
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Tras disfrutar recientemente de unas intensas vacaciones en su Puerto Rico natal, en las que el artista se deleitó con las bondades gastronómicas de su tierra, el ídolo musical se ha embarcado en un estricto régimen alimentario de siete semanas de duración que solo admite verduras y que destierra productos como la carne roja, el pollo e incluso el pescado. Lejos de suponer un duro sacrificio para su paladar, Ricky irradia optimismo y admite ante sus seguidores de las redes sociales que su nueva dieta le hace sentir "genial". "Tengo siete semanas de una alimentación completamente vegetariana, y me siento increíble. Sin pescado, sin carne roja y sin pollo", anunció recientemente en su cuenta de Twitter. La decisión de Ricky ha causado sensación entre muchos de sus admiradores, sobre todo entre aquellos que son vegetarianos a tiempo completo o desprecian la matanza de animales, y se entiende como una forma de cuidar su figura ante el sinfín de compromisos profesionales que le esperan durante el mes de marzo.
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