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oggi l'Acetaia è aperta come tutti i giorni fino a Natale. La bottega del gatto M straripa di cose buone! vi aspettiamo!
riprendono gli sbarchi di bastimenti carichi di ... in Bottega, arrivato mandorlato Garzotto, Mieli Thun, Sale di Cervia, Pepe Maricha ...
grande inventario nella cantina del gattoM - facciamo il punto della situazione sui vini presenti/andati/da-non-ordinare-mai-piu' :)
penso che la pasqua sia praticamente finita, per cui le colombe rimaste (che si sappia) verranno regalate con acquisti da 10 euri in su, olè
prove tecniche con tweetDeck (che mi sembra proprio una phigata)
ci siamo fatti un carico di vini di Denny Bini (occhio alla rima) da mettere online. Come Malbo gentile 100% riferm. naturale- www.surbir.it
arrivato in casa il parmigiano reggiano bio dell'az. biopiu' di Pegognaga. filiera completa in casa dal latte alla forme ben 3 al giorno :)
comunicazione di servizio x gli amici che ci hanno seguito finora tra un po' lo staff della bottega cambiera' nome. Surbir e' il futuro :)
scandalo qui nel reggiano per via di un'offerta aggressiva di Conad: per 4 giorni un Parmigiano Reggiano 24 mesi di collina a 7,90E/kg :-O
ora hanno fatto un carpaccio di manzo con emulsione di Balsamico (ole'!) e pop corn di maiale :-)
Entrano in bottega i vini dell'az agr Storchi di cui segnalo il Neroduva (uve surmature) e l'az agr Bio Barbaterre.Da provare la garganega:O
ma l'ho già detto che ho trovato un Parmigiano Reggiano di Montagna (e bio) che è pericolosamente buono? e che arriva a 60 mesi?!? :O
@tirebouchon ok per cinquecampi! per il Vacche Rosse ho in casa dei pezzi da kg e da mezzo kg (sotto i 750 g costano 0,50 in +!)
e' arrivato un po' di lambrusco cinquecampi (bio, collina di Reggio) che tra l'altro ho scoperto farà il suo esordio a Villa Favorita :)
nuovi ingressi in bottega.Parmigiano Reggiano di Montagna caseificio di Cavola, matricola 993:profumato, dolce e why not...bello grasso :)
segnalo un nuovo ingresso in bottega. Il Parmigiano Reggiano di vacche rosse dell'az agr Benatti di Guastalla
oh la', cosi' dovrei controllare anche questo account. sorry @tirebouchon per non averti risposto
in bottega e' entrato il lambrusco di "Mazzi e Tasselli", giovane coppia di Rio Saliceto. Un labrusco bio rifermentato in bottiglia sui 5 eu
@tirebouchon don't worry ... in settimana direi di andare e fare il carico ... :)
@tirebouchon personalmente amo il loro metodo classico tra cui anche un ottimo pas dosè e il sylvaner. Pinot nero devo ancora assaggiare..
innanzitutto ricordo la prima promozione post-natalizia:Soffice Balsamico (panettone artigianale con balsamico) da 250 g e 1kg scontati 50%!
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