Buooono! E' un pezzo che non lo mangio. - PierLuca Santoro

E' uno dei miei piatti preferiti :D - clarita

mancano un paio di cose rispetto alla versione napoletana, tipo mozzarella e dove is usa farcirlo con avanzi di formaggi e salumi di casa. In strada poi ne mangi anche di piccoli in alcune deliziose rosticcerie, facendone un veloce pranzo :) - Francesco

infatti quelle che posto sul mio blog sono le ricette d casa mia, non sono quelle tradizionali. anche qui alcuni bar propongono pezzetti di gateau di patate per pranzo, buonissimi :))) - clarita

bbooonooooo - catepol

ricordo quello della mia mamma e mi scende la lacrimuccia... ora la chiamo e lo ordino per la prossima visita a casa! - Ludwig tdc

dai che è facilissimo prepararlo, perchè non ci provi anche tu? - clarita

Sei l'unica che conosco a metterci il salame :D Chissà com'è :P - Alessiobblà

è che io sto ai fornelli come Giacobbo sta alla divulgazione scientifica (chiedo perdono ma stamattina ho visto il libro di G, 2012, in libreria)... quindi preferisco non fare danni! - Ludwig tdc

@Alessio con il salame un po' piccantino di gateau è pura poesia... alcune volte ci metto anche il proscutto, ma con il salame è tutta un'altra cosa :) @Lui non è mai troppo tardi per non fare danni in cucina :D - clarita

provato mai con la mortazza? (variante romana :D) - Alessiobblà from IM

@Clarita sei una motivatrice perfetta ma, a dirla tutta, divido casa con uno chef... perché fare fatica =) - Ludwig tdc

@Alessio sì sì anche con la mortazza, quella è la versione preferita dai miei genitori. io preferisco il salame :)) @Lui ah, allora dillo! - clarita

Serafina plaude all'iniziativa. - Slow

con la mortazza mai provato! yummy ;-) - Ludwig tdc

accetta il consiglio e butta dentro allora :D Mia nonna dice sempre "più ce metti, e più ce trovi!" - Alessiobblà from IM

@Alessio se mi dici così la prossima volta preparo di gateau di patate ai quattro salumi :))) - clarita

prova e fammi sapere :D - Alessiobblà from IM

"più ce metti, più ce trovi" è appena diventato il mio nuovo mantra! grazie alla nonna di @Alessio - Ludwig tdc

mi sono informato scorrendo l'albero genealogico, nasce il tutto con la nonna di mia mamma che, infatti, era di Venafro e nel gateau ci metteva il salame e (udite udite 0.0) le uova sode :D - Alessiobblà from IM

noo, le uova sodeee!!!! omg, diciamo che era molto più pesante del mio gateau... :) ma bbonooo - clarita

bono si :D - Alessiobblà from IM