Ben o sahte salepleri beğenmiyorum. Muhtemelen bunu da beğenmem. Fakat şunları merak ediyorum. 1) O tarçını nasıl öyle işledin? 2) Sakız macunu nedir? 3) Salep'in a'sı uzatılmalı mı telafuzda?
- Simto Alev
Simto; Ben de o sahte salepleri beğenmiyorum. Ama canım istediği için yaptım. Sakız macununun aroması ile süper oldu. Sık sık yapılabilir. Cevaplar 1: Şekli kalıp ile yaptım. Bardağın üzerine kalıbı koydum sonra da süzgeç ile tarçını eledim. Elemek önemli, tarçın pat diye dkülüp etrafa saçılabilir. 2. Sakız macunu - reçeli. Damla sakızından yapılan bir reçel. İzmirde bulunuyor. İstanbul'da daha görmedim. Belki mısır çarşısında vardır. Damla sakızı ile aynı koku ve tatta. 3. Hayır uzatmalı değil. O yüzden insanlar araya h koyuyor.
- devletsah
Teşekkürler. Eleme iyiymiş, bilmiyordum. Bu denenecek demektir. Reçelle de ayrıca ilgilenebilirim. Sanırım Ozan bahsetmişti bu reçelden ilk. Macun deyince seçeli düşünmedim. Bir de marketlerdeki hazır salepler fena olmuyor. Hatta gayet iyileri vardı. Bu yıl henüz salepp içmedim, hangisi güzeldi anımsamıyorum aslında..
- Simto Alev