Elena (Elesole)

ma davvero si mangiano il venerdì? e perché? - Maura - sindromedisnoopy

non avendo il pesce nel giorno di magro si mangiavano patate. - margotta

Giovedì gnocchi, venerdì pesce. - Skizo[tonic] - Eva

quello è un detto romano. "giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa". a milano tradizionalmente non è così - margotta

Boh, io sono del FVG e si dice anche lì. - Skizo[tonic] - Eva

io oggi rape stufate e per secondo carne - Clarita

sisi si usa in tutta italia. solo che tradizionalmente è un detto romano. FVG? - margotta

dove sono gli gnocchi? dove? dove? - Claudia aka kika13

Friuli Venezia Giulia. - Skizo[tonic] - Eva

ovvio! beh ma in friuli avete il mare vicino :D non avevate problemi ad avere il pesce al venerdì. da noi quelli di lago e fiume non sono granché. e le rane sono comunque carne. - margotta

@nessuno: uhuhuh... che simpatico umorista :D. Detto questo, suggerimenti di ricette? - Elena (Elesole)

evvabbeeeeeeene http://www.gennarino.org/preferi... - nessuno

io li faccio stasera. - auro

elena vuoi ricette neutre? cioè qualcos di semplice? - Isa Dex

a casa ho la preziosa ricetta dei famosi biscotti di mia nonna (pasta frolla e marmellatao nutella), te la mando domani :) - Maura - sindromedisnoopy

se la trovo ti passo la ricetta per quelli zenzero e cannella :) @maura anche io la voglio!!! - margotta

ce ne sono tantissime in rete. Il mio cavallo di battaglia sono le margherite di stresa http://www.montag.it/comida... - elena chesta

sono facilissime, devi fare le uova sode, devi aspettare che si freddino. usi solo il rosso e gli ingredienti che vedi scritti. se non riesci a grattugiare fine la buccia di limone non metterlo. Viene fuori un impasto setoso e bellissimo da modellare - elena chesta

mulino bianco - Elena (quella di Londra)

gnam - Maura - sindromedisnoopy

Viene fuori un impasto setoso e bellissimo da modellare. Occhio al tuo forno, le temperature sono molto legate a come è il tuo forno. io ne ho avuti una decina (ho cambiato tante case) e le prime volte bruciavo tante cose poi uno inizia a conoscere come si comporta. vai serena e se hai problemi fammi un fischio. - elena chesta

@tutti: ma grazieeee, - Elena (Elesole)

prego - elena chesta

guarda che poi ce li devi far assaggiareeeeee :) (peccato che non siamo più vicine di casa!) - Maura - sindromedisnoopy

@margotta: zenzero e cannella mi sembra una bellerrima idea, molto adatta al periodo, se la trovi volentieri ci provo... anche se le altre uhmmmm - Elena (Elesole)

@elena chesta: io vado molto orgogliosa del mio forno (forse è meglio dire il mio compagno è orgoglioso), per il momento non abbiamo ancora sbruciacchiato nulla, però è giusta la tua osservazione... perchè c'è sempre una prima volta :) - Elena (Elesole)

@auro: che biscotti infornerai? - Elena (Elesole)

io invece con quello di nahui non mi trovo proprio.il fondo mi rimane sempre crudo. - margotta

io brucio tutto, invece. dopo tre anni senza forno ho perso la mano... - Maura - sindromedisnoopy

@Maura: questione di pratica è vero... rido perchè sembro l'espertona di forni e fornelli :) - Elena (Elesole)

elena mi ha convinto a provare i suoi ;-) - auro

@auro, sono contenta se provi le margherite di Stresa. Se le smuovi da calde si polverizzano. Un giro sul tuo nuovo balcone da casa di ringhiera basterà, con questo freddo. Anche, se vivi come mia nonna in una casa caldissima: 0) Impasta tutti gli ingredienti velocissima 1) raffredda l'impasto avvolto in una pellicola e non fare il meterorite sennò non ti passa più a stenderlo 2) lo... more... - elena chesta