Erba di San Pietro (Crithmum maritimum). Il suo nome deriva certamente dal suo habitat, che è strettamente limitato ai litorali rocciosi marini così legati alla vita dei pescatori di tutti i tempi e quindi anche al Santo al quale fu affidato il compito di fondare la Chiesa cristiana. Il Crithmum è infatti una pianta perfettamente attrezzata a vivere in ambiente fortemente salmastro, proibitivo per le specie che non abbiano sviluppato una robusta cuticola adatta a difendere i succhi interni dalla disidratazione, come sono abituate a fare le specie tipiche dei deserti. - FrankRC from Bookmarklet

Ci sono anche alcune ricette:     Uova strapazzate     Si pone in una padella una manciata di foglie di Crithmum tritato grossolanamente, un cucchiaino di prezzemolo, l’odore dell’aglio e 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Si salta velocemente il tutto, si uniscono 6 uova, il sale e, a piacere, il peperoncino, si mescola e si lascia cuocere. - FrankRC