 |
|
| FriendFeed is the easiest way to share online. Learn more » |
mi hanno insegnato che si deve santificare le feste: ecco la cena di ieri sera!
LilaLaMarea and Steфka liked this
e dov'è il cibo?
- R͟oi
ahahahah ti garantisco che dopocena mi stavo rotolando sul pavimento tanto ero piena. In realtà ho fatto fuori anche un'altra patata piccola e una fetta di torta al cioccolato fondente.
- Noeyalin
Ieri sera, in preda a un raptus culinario, mi sono messa a impastare un uovo di sfoglia dolce, alle 21,30 sono scesa in cantina a prendere la macchinetta con cui ho tirato la pasta sottile sottile, poi ho messo a scaldare l'olio, ho fritto le sfrappole, le ho spolverate di zucchero a velo e oggi le porto alla vicina di casa con cui prendo il caffè...
availableinblue, francescodabaia, MissAussie and 4 other people liked this
dicevo, la vicina di casa con cui prendo il caffè tutti i mercoledì. Sono venute buonizzime, leggerizzime, croccantizzime e asciuttizzime. Erano almeno 10-12 anni che non le facevo.
- Sandra B.
sfoglia dolce? un uovo, un etto di farina... e quanto zucchero?
- Valentina Quepasa
un uovo, 120g di farina 10g di zucchero a velo, 10g di burro sciolto, un cucchiaio di grappa
- Sandra B.
slurp! grazie :)
- Valentina Quepasa
le ho fritte nell'olio di arachidi (quello avevo, insapore quanto basta), ma penso vada bene anche il girasole
- Sandra B.
La morte loro è la frittura nello strutto.
- Alice Twain
from Android
eh ben lo so, ma lo strutto è off limits per il mio colesterolo vicino a 300...
- Sandra B.
La vera carbonara è coi tuorli dell'uovo. Buona domenica! ;)
Patricia, Fioriurlanti, momix74 and 4 other people liked this
e solo quelli. Niente albumi, né, tantomeno, panna.
- Franka®
panna? cos'è? si mangia?
- Faber Dep
è una cosa che taluni mettono in quella che poi chiamano "carbonara"
- Franka®
andrebbero arrestati per tale delitto!
- Faber Dep
con gli albumi meringhe per il dessert :)
- eliokir
yess! per amalgamare i tuorli, un goccio di acqua di cottura e girare velocemente per impedire il formarsi di grumi.
- Faber Dep
lontano dai fuochi
- eliokir
ovviamente. :)
- Faber Dep
penso che questa sia stata una delle mie performance migliori... peccato che nessuno oltre me possa testimoniarlo stavolta. ;)
- Faber Dep
burp
Tony Maestri and LaMarra liked this
grisdo
- LaMarra
drooling
- mabega
ma ch'è?
- Massirulez
continuo ad odiarti
- Clarissa - AIE_82
Pantagruelica!
- eliokir
leggera
- Sandra B.
si, non è una ricetta weight watcher... ma deve essere orgiastica :)
- eliokir
dopo un piatto così io riuscirei solo a crollare in profondo stato catatonico postprandiale, altro che orgia ;-)
- Sandra B.
lasagna "inporchettata" pronta per essere infornata
Tony Maestri and Vincenzina Mancini liked this
ti odio!
- Clarissa - AIE_82
Sugo aglio-olio-pomodoro-peperoncino, fatto; insalata di polpo e patate, fatta; finocchi alle spezie orientali, fatte; per oggi sono a posto, domanièunaltrogiornosivedrà.
Niky (new life) and FedericaB. liked this
buonanotte a chi nanna, buonappetito a chi pappa ;)
 |
Niky (new life), TaS and Loredana liked this
notte
- john
Pizza bianca e porchetta.
Consuelo Consy Massacci, Alb. and 56k liked this
E dopo aver finito posso affermare che #sVgna is the new Nivea!
- Alice Twain
Stasera a Feeder: pasta con pesto agli agrumi. Ci si sente qui: http://www.radionation.it/ - http://radionation.it:8080/listen... - http://www.agnesi.it/it...
Katiavis, trustinart, Franka® and ipazzia liked this
(è un po' che non lo dico: se mettete dei like cuciniamo meglio)
- Jacopo Colò
La ricetta dei Red Velvet Cupcake | Detto fra noi - http://www.dettofranoi.it/delizie...
signora maria, La donna focaccina and il Demo™ liked this
sono una leccarda di melanzane e pomodori al gratin
Cristiano, LuKe Quentin, Steven Luckymen VMF-214 and 3 other people liked this
Gnam.
- mi volsi e considerai
Uella si vede che tutti abbiamo ri-imparato che cosa è una Leccarda. Per me resta ancora la vaschetta che sta sotto a raccogliere l'unto ed il grasso che si scioglie durante il BBQ. :) Sembrano comunque promettenti. :)
- MarcoScud
Erò lì che cucinavo la mia bistecca al sangue... e mentre la sfumavo con un po' di birra, mi è caduto l'occhio sul barattolo del pesto. Più a cazzo di così è impossibile, ma il risultato è stato... SLURP!!!! :)
LuKe Quentin and Julia liked this
audace ma vincente
- il Demo™
Ne ho messo poco di pesto eh? giusto per fare una cremina con la birra...
- Faber Dep
ammazza ehehhe
- il Demo™
un cucchiaino. :)
- Faber Dep
Gordon Ramsay sarebbe fiero di me. ;)
- Faber Dep
appero'
- FedericaB.
:))) Anche io, da quando ho realizzato che il pesto è sostanzialmente olio e basilico, lo metto dappertutto... provato sull'insalata di pomodori??
- Selkis
no, ma coi pomodori sta con una meraviglia... oggi ho mangiato tortiglioni con pesto, pachino e pancetta! spettacolo!!
- Faber Dep
sta sera ci provo anche io :D
- Julia
poi dimmi come ti viene. :)
- Faber Dep
non avevo la birra ma ho provato lo stesso.. è venuta una sorta di cremina verde.... favolosa!!!
- Julia
grande!!! next step: bistecca col pesto rosso. :)
- Faber Dep
Tu lo sai vero che quello che hai fatto non è legale? :P
- Erbagrama
ecco, ora arriva la genovese che dice: "il pesto solo sulle trenette". Uff, antiquata! ;p
- Faber Dep
sulle trofie, per l'esattezza! :P e pesto fatto al momento con il basilico fresco, i pinoli e una grattata di pecorino! :D (Non sono antiquata, sono una purista! :P)
- Erbagrama
poi indagherò su come fai la carbonara, vedrai che qualcosa che non va la trovo, mia cara purista! :p
- Faber Dep
mi ha insegnato un romano a fare la carbonara, sono impeccabile! ;)
- Erbagrama
lo voglio proprio vedere! ;) e cmq quello che ho fatto è legalissimo e buonissimo! :)
- Faber Dep
sarà pure legale, ma se cucini tu a cena con te non ci vengo! :P
- Erbagrama
non sai che ti perdi... e tutte le persone per le quali ho cucinato possono testimoniare. :)
- Faber Dep
KhAronT to KhAronT's feed, Ricette 2.0, ricette a cazzo, Io mangio da Solo, Iocucino, La Cucina, Roma - CosaSuccedeInCittà
Amatricina con Pancetta e Guangiale al pepe nero di Norcia con aggiunta di Ventricina vastese
Mangiando e Imparando, Vincenzina Mancini, Occam's Toilet Brush and 4 other people liked this
Mi sentivo un po' depressa per la neve, ho improvvisato un panzerotto...
Lysa, MarioMiX, elena chesta and 2 other people liked this
100g di farina 0, 1/2 cucchiaino di lievito Mastro Fornaio, un pizzico di zucchero e uno di sale, acqua e olio d'oliva. Ho impastato e fatto riposare un'ora e mezza. Ho guardato quel che avevo in frigo: un po' di carciofi bolliti, della ricotta. Ho sminuzzato i carciofi, li ho mescolati alla ricotta con sale e pepe, ho steso la pasta in due dischi, li ho farciti col ripieno e li ho fritti in olio di arachidi. Scusate la foto storta :)
- Sandra B.
Sedano rapa, topinambur e...?? Cosa diavolo è quello verde!?
CaramellaMenta, koouka13 and (C)V liked this
nelle mie cassette non l'ho mai visto, ma up!
- giuliadev
Cavolo rapa?
- Alice Twain
Sì, cavolo rapa: http://www.google.it/search...
- Franka®
sedano rapa, cavolo rapa, cavolo cappuccio, cavolo verza... ma queste verdure non possono scegliersi da che parte stare?! sempre col piede in due scarpe! O sei cavolo o sei rapa, buoncielo!! :D - grazie!
- Giovane ArroganDe
Cavolo!
- Livia [Mrs Bubba]
in Germania (ma scopro ora che anche in inglese) si chiama Kohlrabi, sono buoni anche crudi tagliati a fettine sottili!
- (C)V
Scusa ArMyZ e S.elene! Non avevo visto! :)
- Giovane ArroganDe
buoooono il topinambur! peccato che per pelarlo ci metto 3 ore :)
- ♬Federica
rapa! S.
- ArMyZ e S.elene
Sbuccia bene la "base", falla bollire e mangiala a pezzetti. Con le foglie qui in sicilia si fa un fenomenale condimento per la pasta :)
- Livia [Mrs Bubba]
@(C)V infatti mi sa che lo grattugio e lo aggiungo all'insalata di sedano rapa, carota e maionese! Super deutch style! :D
- Giovane ArroganDe
@♬Federica io ho aggirato l'ostacolo così: una notte in acqua e bicarbonato e il giorno dopo lo spazzolo vigorosamente con la spazzola per le patate tenendolo sotto l'acqua corrente. così non va sbucciato ;)
- Giovane ArroganDe
grazie :D
- ♬Federica
Come lo fate il topinambur?
- Barbara❤BlackCat
from FFHound(roid)!
adesso posto la ricetta sul blog e ve la linko
- Giovane ArroganDe
bella! ma ARGH! non erano passati i tempi in cui si usava l'underline senza collegare alcun link? :-) #cagacazzo
- koouka13
Il topinambur puoi tagliarlo a fettine sottili (prima lo peli tirando madonne) e stufarlo al burro. A quel punto due strade. O lo frulli e ci fai una cremina per una quiche o qualche base salata, oppure ne frulli metà e lasci il resto a tocchetti piccini e ci fai un risotto. Così a casa Q. :)
- MisterQ
Dopo tanta ricerca ho assaggiato quel misterioro cavolo rapa. CHE SCHIFO! Sa di ravanello e l'unico sapore che io odio, ODIO, O D I O!!! è proprio il ravanello!!!
- Giovane ArroganDe
ROTFL! Allora io lo potrei amare.
- Alice Twain
Ma le foglie non le hai usate?
- Livia [Mrs Bubba]
from FFHound(roid)!
Ho rigirato l'orrenda verdura a Madre, non so che cosa se ne sia fatta...
- Giovane ArroganDe
from FreshFeed
(tornare a casa a pranzo è) Frittata di scamorza con salsa yogurt e finocchi freschi.
Mi era avanzata della lattuga romana, l'ho tagliata a striscioline, poi ho affettato una cipolla sottile e l'ho messa ad appassire con un cucchiaio di margarina (non posso usare il burro, sorry), ho aggiunto la lattuga e una patata media tagliata a cubetti. Ho aggiunto acqua calda e mezzo dado da brodo e lasciato cuocere poco più di mezz'ora.
Maya Bastanza, Hermione, Livia [Mrs Bubba] and ellebisT liked this
beh con questo freddo è venuta fuori una zuppa di lattuga niente male. Se potete aggiungere una manciata di parmigiano grattugiato credo che l'insieme se ne possa giovare vieppiù. Come ricetta a cazzo mi sembra particolarmente ben riuscita.
- Sandra B.
credo che qualsiasi lattuga vada bene, a eccezione della iceberg. Anzi, forse la lattuga classica va anche meglio. Comunque, per fare una ricetta a cazzo anche gli ingredienti possono essere a cazzo. Io vado per tentativi, mi fido dell'istinto.
- Sandra B.
sembra buona, eh? S.
- ArMyZ e S.elene
like per la ricetta, meno per l'uso della margarina. meglio un filo d'olio d'oliva
- Nasini
ne uso sì e no un cucchiaio alla settimana, per il resto sempre olio evdo, ma per una ricetta così - come per la zuppa di cipolle, o quella di porri e patate - l'olio d'oliva non ci azzecca, la morte sua sarebbe il burro. Ma per via del colesterolo non posso usarlo, ergo a conti fatti la margarina mi sembra un peccato veniale ;-)
- Sandra B.
@ArMyZ e S. era buonissima, con questa ondata di gelo siberiano comincia la serie "ogni sera una zuppa calda diversa" ;-)
- Sandra B.
io la zuppa di lattuga (o quella di scarola che faccio spesso) la faccio sempre con l'olio (qui da noi burro e margarina non si usano quasi, raramente per i dolci, giusto per mantecare il risotto) e viene deliziosa. certo uso un olio delicato e non uno forte, ma perché secondo te no? :)
- Hermione
(comunque mi hai fatto venire voglia)
- Hermione
non lo so, forse perché la zuppa di cipolle e quella di porri l'ho sempre fatta col burro (quando potevo mangiarlo) e come condimento secondo me dà maggior cremosità. E bada bene che non sono una maniaca del burro, anzi, quando lo usavo compravo i burrini monodose e li mettevo in freezer per non farlo irrancidire. Sono figlia di una toscana, vivo con l'olio d'oliva. Ma in questo caso - boh? - non ce lo vedo, o meglio, non ce lo sento...
- Sandra B.
pensate a come viene prodotta la margarina, eviterete persino lo scaffale al supermercato ;-)
- Nasini
credo tu ti riferisca alle margarine non idrogenate...
- Nasini
noi zuppa di patate e verza, l'aspetto però era identico alla tua
- Tourettina
from YouFeed
da qualche tempo uso la Vallè con Omega3 e per quanto ne so non contiene grassi idrogenati. Comunque, ribadisco il concetto: ne userò 2-3 vasetti l'anno in tutto, compresa quella che uso per fare i dolci una volta ogni morte di papa. Ci sono tante altre schifezze che ingurgitiamo, e io faccio moltissima attenzione alla qualità dei prodotti, ma non si può essere sempre così rigidi. Voglio dire, una volta mi sono sentita censurare la margarina da una che fuma 30 sigarette al giorno...
- Sandra B.
Sandra io non censuravo la margarina per motivi di salute. ho un figlio allergico al lattosio e ogni tanto usavo la margarina non idrogenata per lui (appunto per biscotti e risotti), ma nella zuppa di lattuga secondo me l'olio evo sta da dio. per quella di cipolla posso capire il richiamo del burro, ma la lattuga è acquosa e l'olio ci sta bene. Se ti piace il genere prova "Riso e indivia" o "riso e scarola". c'è internet piena di ricette io le adoro. sono rinfrescanti :)
- Hermione
sì ma qui non c'è tanta lattuga, c'è soprattutto cipolla e patata, la lattuga è stata solo il pretesto. Il riso in brodo, nelle minestre, non mi piace. Lo mangio solo asciutto, raramente il risotto, più spesso il riso basmati cotto tipo pilaf per accompagnare qualche altra preparazione più sostanziosa. Comunque grazie dello scambio, per essere una ricetta a cazzo assolutamente improvvisata è stato fantastico. E continuate pure se volete, vi leggo domani. 'Notte.
- Sandra B.
grazie a te. mi hai dato un'idea per domani! :)
- Hermione
Volete?
Julia, Mangiando e Imparando, Gemella De Pirillis and 9 other people liked this
ammazza, a' salute :D
- Janet Weiss
cos'è?
- chiaratiz™
frittatina e carote al burro
- deadmanwriting
'mbono!
- Daniela Cammisano
Frittata O_O? Mi sembrava un panino
- Janet Weiss
#einvece :)
- deadmanwriting
Come Janet, ho sperato in un kebab
- MisterQ
la pesantezza è paragonabile
- deadmanwriting
(anche perché oltre ad averla riempita di parmigiano, il contorno più che essere carote al burro è burro alle carote)
- deadmanwriting
Ma si vede che stai sciupato :D Parlo io che ho la faccia a forma di biscotti
- Janet Weiss
che gnocco ops gnocchi
- Katiavis
Il pranzo è stato piuttosto leggero... e allora ho deciso di fare merenda.
tanto io avevo voglia di budino U_U
- R͟oi
tanto a te non avrei offerto niente comunque U_U riflesso.
- GianlucaDM
[Il lunedì lo affronto così] Tagliatelle al ragù, tortino di patate e funghi porcini, mozzarella di Battipaglia, bignè alla crema, grappa.
Abbattetemi: sono alla seconda fetta di pane fatto in casa con farina 2, con sopra philadelphia...
Hamburger: carne by @carnimagini al sangue, panino tondo al latte del forno Lintozzi grigliato solo all'interno, cipolla rossa di Tropea grigliata, pomodoro cuore di bue, scaglie di Parmigiano 40 mesi, sale rosa e pepe dal mulinello, ketchup.
senzastile and MisterQ liked this
buonanotte a chi nanna, buonappetito a chi pappa ;)
non prima di svelarci di che bontà trattasi
- TaS
mangiammerda
- Angelo Fissore ✞
moltogatto buon appetito :)
- LilaLaMarea
[nel mio qui un caffè lungo caldissimo.]
- LilaLaMarea
grazie, attutt*, anime cronicamente in pena comprese :)
- moltogatto
@TaS melanzane impanate, "simil-polpette" uovo+pangrattato+parmigiano&fette di pane schiaffate nell'uovo, niente ingredienti color maròn
- moltogatto
@Lila ma a quest'ora il cafè provoca insonnia profonda :)
- moltogatto
perchè? ci avete la fame? per me è stata sufferenza profonda cenare così tardi, davvero :)
- moltogatto
e se non ce l'avevamo ci pensi tu a farcela venire :-P
- TaS
:) è decaffeinato moltogatto, tanto e sì *coffcoff* ho fame anche io ora :D
- LilaLaMarea
evvabbè, maggnate qualcosa, di non troppo pesante :) io sì, visto che la fame non passa :)))
- moltogatto
Ricetta del Salame di Cioccolato (corredata di macchie di unto e sbavature)
maxmax, momix74, nandina and 29 other people liked this
ma quindi questa è la tua copia autografa? vediamo la tua grafia?
- bic prof.dot.fuffologo
la mia grafia alla cazzo mentre mamma me la dettava al telefono
- Batchiara
bella
- Janet Weiss
ok, poi lo faccio in tua memoria
- chiaratiz™
DAJE
- Batchiara
ma 1 e mezzo "tra" cioccolata e cacao amaro, che significherebbe?
- Novecento
anche il manoscritto! Io & i miei bimbi ti lovviamo
- S.B.
Nove, che fai un po' a gusto, un po' a quello che hai a casa: io tendenzialmente faccio 100 di cioccolata fondente e 50 di cacao
- Batchiara
'pito
- Novecento
un pacco di oro saiwa quanto pesa all'incirca? (io non ho gli oro saiwa ma dei biscotti da riciclare)
- chiaratiz™
io in realtà vado a occhio e ci metto dentro i biscotti tipo marie che compro e poi non ho voglia di finirOH WAIT
- Batchiara
FATTO
- chiaratiz™
DI GIA'?
- Batchiara
io aggiungerei 2 tazzine di caffé :)
- Selkis
sì diggià. ci ho messo i biscotti che nessuno voleva finire e poi però due etti di zucchero a velo mica ce li avevo e quindi ho messo quello che avevo più un'aggiunta di zucchero normale
- chiaratiz™
va bene lo stesso, al limite crocchierà un po' (comunque io quando non ho lo zucchero a velo, lo frullo col mixer)
- Batchiara
non ho un mixer adatto e mi pesa il culo :-D
- chiaratiz™
LOL
- Batchiara
era buoniZZZZZZimo
- lamarta (aka lamarxa)
lamà se vieni ammilà per Sanremo te lo rifaccio <3
- Batchiara
Ma Sanremo lo fanno a Milano?
- franzen
no, ma forse facciamo una seduta di visione collettiva su Silvano con contestuale commento su remo contro Sanremo.
- Batchiara
Wow e Silvano <3
- franzen
like alla ditata di cioccolato
- Cienfuegos
ERA BUONISSIMO
- chiaratiz™
lo faccio :)
- Fatacarabina
Oggi lo faccio pure io
- Bashō
from FFHound(roid)!
Ci posso mettere un po' di cannella secondo te?
- Bashō
from FFHound(roid)!
l'idea del caffè potrebbe non essere male
- chiaratiz™
con la cannella dev'essere buonizzimo. la mia mamma di solito esagera col cognac, che ci ha il suo porco perché
- guido πλατύρρυγχος
(ti stai riprendendo Bat?)
- Niky (new life)
la bat usa la cannella al posto dei sali quando sviene
- chiaratiz™
Ok grazie ce la metto
- Bashō
from FFHound(roid)!
Vabbè, inviterò solo Bashō
- guido πλατύρρυγχος
+1 a la cannella fa cagare i santi. Definitivo ma giusto
- Cienfuegos
from FFHound!
cannella cacca forever and ever
- Pea Bukowski
io dopo vado a caccia del corrispondente americano (?) degli oro saiwa e poi lo faccio (e lo porto in lab, poi ti dico le reazioni)
- Meandthebay
ah, e cmq la cannella e' IL MALE.
- Meandthebay
Stolti
- Bashō
from FFHound(roid)!
Cous Cous batte mestiziah
Serdica, Cesare Pyno Gattini, mario leone and Marco Beccaria liked this
ERA BUONISSIMO RAGA
- A_G
Emmò me magno la polenta coi bruscitt (spondored by madreh)
INDIVIA BELGA FTW
http://www.facebook.com/events... La cucina thai è la più interessante tra le cucine orientali, ricca di spezie, verdure croccanti e frutta. Predilige i contrasti tra sapori diversi - agrodolce, dolce-salato - e questo fa si che ogni boccone sia diverso dall'altro.
eliokir, ellebisT and Pier Luigi ☃ liked this
Other ways to read this feed:
