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Jacopo Colò
Sa fare un sacco di cose, tutte male.
Stasera a Feeder: pasta con pesto agli agrumi. Ci si sente qui: http://www.radionation.it/ - http://radionation.it:8080/listen... - http://www.agnesi.it/it...
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(è un po' che non lo dico: se mettete dei like cuciniamo meglio)
- Jacopo Colò
Mad Men Falling Man Street Posters Humorously Altered - http://laughingsquid.com/mad-men...
Cosa vuol dire fare un regalo oggi, nel 2012 - http://www.personalreport.it/2012...
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AHAHAH!!11 Ho scritto una roba lunghissima e mi odierete tutti. (Anche se in realtà non è mia, l'ho solo tradotta e riassunta)
- Jacopo Colò
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mi inviti a nozze con queste cose.
- tostoini
:) (lo ami anche tu? Io lo amo tantissimo)
- Jacopo Colò
(lo amo e la questione delle teorie del dono e della circolazione del dono nel mondo contemporaneo mi prendono un sacco, sono la cosa più divertente che ho studiato in antropologia)
- tostoini
Charley Harper, l’illustratore che pensava piatto | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
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bello, bellissimo, bellone.
- tostoini
I 40.000 stereogrammi animati della New York Public Library | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
Non si vede bene ma c'è un calesse con uno struzzo nella gif qui sopra.
- Jacopo Colò
Feeder s06e18 – Agnello in umido con topinambur, patate e bahar con Charlotte e Alessandra di Essen - http://www.feedercast.com/2012...
La migliore mappa degli Stati Uniti di sempre? | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
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Il signor David Imus ci ha messo 6000 ore per farla, tutto da solo
- Jacopo Colò
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Per la serie "Libri dall'est - Che il diavolo di porti" oggi: Inšallah Madona, inšallah / Bosnia - http://www.personalreport.it/2012...
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Suonare un piatto, oppure tutta la cucina | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
Borderlines, un blog del New York Times che racconta le storie dei confini tra gli stati | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
(tipo, Pheasant Island qui sopra è l’unico pezzo di terra al mondo governato per sei mesi da uno stato e per i restanti sei da un altro)
- Jacopo Colò
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#offrolavoro Agenzia di comunicazione a Milano cerca community/content manager per progetto food. Faccio solo da tramite, mandate DM che incrocio i contatti. #Milano
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salario?
- Angelo Fissore ✞
So solo che pagano, non so quanto. :) Se mi lasci (o mandi) una mail giro i contatti.
- Jacopo Colò
più info?
- R͟o͠i
Boh, se hai domande specifiche le giro. Però, anche qui, dammi una mail che ti metto in contatto con chi offre il lavoro.
- Jacopo Colò
ciao, sono interessato, ecco la mia mail plus1gmt@gmail.com
- plus1gmt
Elevator Source. Una mod di Half-Life 2 completamente pazza. - http://www.rockpapershotgun.com/2012...
Un ascensore, 28 piani generati random e una serie di personaggi folli.
- Jacopo Colò
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non ho capito lo scopo
- M0rF3uS #pucciaffa_ftw ✠
Credo, onestamente, non ne abbia.
- Jacopo Colò
e quindi perchè la gente dovrebbe giocare a questa mod? O_o
- M0rF3uS #pucciaffa_ftw ✠
È pensata per il multiplayer e, di nuovo credo, per gruppi di amici. A vedere il video direi che ci si diverte di più a commentare le follie che succedono che a giocare.
- Jacopo Colò
Nel giorno più triste dell’anno, un giornale di buone notizie | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
(qui sopra, non sto scherzando, il paginone centrale)
- Jacopo Colò
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Le pubblicità tv di Fellini per Campari, Barilla e Banca di Roma | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
Feeder s06e16 – Vellutata di zucchine con sogliola al vapore e crema Bimby (la puntata del flame) - http://www.feedercast.com/2012...
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Che il diavolo ti porti, nuova rubrica di libri dall'est. Iniziamo con "Il libro dei mestieri" di Bora Ćosić - http://www.personalreport.it/2012...
bella la foto di Guidi!
- Andreoide
New GTA cover. - http://superpunch2.tumblr.com/post...
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Un genio.
- Jacopo Colò
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LOL !
- Mackley
Questa sera a Feeder: tutto quello che avete sempre voluto sapere sul #Bimby e non avete mai osato chiedere. Dalle 20:00 su http://www.radionation.it (EDIT: il podcast è già su iTunes - http://itunes.apple.com/it...)
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Se avete domande, fatele qui. (Sì, ci abbiamo un rappresentante da noi. Grazie, Laura Carcano)
- Jacopo Colò
L'unica cosa da sapere del Bimby è: costa un fottio e non serve a un cazzo. Meglio un robot da cucina serio: costa meno e fa meglio.
- Alice Twain
Non so, ci hanno detto che ci preparano una sogliola. Sono curioso di capire come.
- Jacopo Colò
Probabilmente come perpara il risotto: una pappetta collosa fuori e ancora dura dentro.
- Alice Twain
Vedremo. Siamo scettici anche noi. Scopriremo se sono bravi a venderla come dicono. :)
- Jacopo Colò
Forza Bimby!
- Laborigeno (omardeg)
Ah, una cosa utile da sapere è che, almeno fino a qualche anno fa, a comprare il Bimby dalla germania costava la metà, sia perché il corpo macchina costava molto meno sia perché potevi comprare gli accessori che volevi tu e non quelli che ti imponevano loro. Comunque è la classica macchina-stronzata che serve a quelli che non sanno cucinare per credere di essere capaci perché a macchina...
more...
- Alice Twain
Però - chiedo che non so - fa tutto lei, no? Okay, costa ma poi ti risparmi un sacco di fatica. O no?
- Jacopo Colò
il bimby è il vero flame della casalinga, o lo odi o lo ami. Quelle che ce l'hanno lo amano (E' pure vero che se una ha speso millemila euri per comprarlo e poi ne parla male passa un po' per cogliona...)
- (C)V
No. Perché comunque gli ingredienti li devi preparare tu a mano (il bimby non ti lava e pulisce la verdura e non ti fa la carne dello spezzatino a pezzi) e nella maggior parte dei casi se poi cucini in pentola alla fine devi lavoare solo la pentola, un coltello e un tagliere o due, se usi quel coso lì devi pulire tutta la macchina con pentola (della macchina stessa) e accessori più coltello e taglieri comunque.
- Alice Twain
io vorrei sapere perché si chiama bimby
- la gentildonna
@la gentildonna, chiedo. :)
- Jacopo Colò
a me una cosa che riesce a farsi pagare un fottio senza servire a un cazzo (cit.) pare geniale
- maurizio (videogioco)
oddio, di nuovo
- R͟o͠i
@(C)V: su IHC c'era anche gente che diceva "ho speso millemila euri (erano ancora lire, forse) ed è unammerda, meglio se mi compravo un kenwood semiprofessionale o un kitchenaid".
- Alice Twain
Alice, sei mai stata a una presentazione? hai assaggiato i prodotti?
- R͟o͠i
Ovviamente chi ne parla male non lo possiede. E chi lo possiede lo usa quotidianamente e con estrema soddisfazione. That's life.
- Barbara❤BlackCat
Okay, abbiamo trovato il "Mac VS PC" della cucina. :)
- Jacopo Colò
stavo pensando la stessa cosa
- maurizio (videogioco)
Esatto! :D
- Barbara❤BlackCat
@Roi, una robba che ti dicono "fa il risotto senza che tu debba mescolare" è merda a prescindere: il risotto non si mescola. Poi, ripeto, mi fido di chi si IHC diceva MMMERDA. E sul Kenwood di @Consy ci sbavo tutte le volte che la vado a trovare a Roma, nel senso che non sono contraria alla "cucina meccanizzata".
- Alice Twain
cosa vuol dire il risotto non si mescola?
- chiaratiz™
Il risotto non si mescola, se mescoli il risotto si attacca e scuoce rimanendo però semicrudo al centro. Il mescolamento nella preparazione del risotto avviene solo in fase di tostatura del riso e alla fine per mantecare. In mezzo schiaffi dentro tutto il brodo che serve, dai un giro di cucchiaio per farlo penetrare fino in fondo e lasci cuocere pianino pianino finché non ha assorbito tutto rimanendo all'onda. Così il risotto viene cotto perfettamente senza attaccare.
- Alice Twain
IO STO CON ALICE BIMBI MERDA RAGA
- lucah
(+1 Alice Twain sul riso)
- Franka®
Dissento totalmente sulla preparazione del risotto (parlo di "a mano", che io il Bimby non cell'ho)
- LaZiaElena
oh, noi l'abbiamo acquistato e le cose escono buone e si risparmia un botto di tempo. all'inizio ero scettico ma mi ha smentito. ps: sappiamo cucinare tutti e due. ps2: il risotto si gira delicatamente e con una certa costanza (mescola sarà una traduzione impropria)
- gianandrea
LUCAH per cortesia non buttarla in caciara come al solito
- Fabrizio
GIAO AMISCI, STO USCENDO DI CASA ORA: la cucinatrice di sogliole sono io :D
- ipazzia
io lo mescolo e il brodo lo metto un po' alla volta
- chiaratiz™
la pentola a pressione fa il risotto in 8 minuti. Io ho il Kitchen Aid. Si chiama Bimby solo in Italia, nel resto del mondo si chiama Thermomix. Detto ciò, una mia amica ce l'ha ed è entusiasta, io se costasse un quarto sarei anche possibilista, però a quella cifra decisamente e perentoriamente è un no.
- (C)V
mescolare + brodo un po' alla volta +1. brava ippazzia!
- WizMorgan
MA IL RISOTTO ALL'ONDA SENZA MESCOLARE E' IMPOZZIBILE!
- elisabetta
@gianandrea: se mescoli difficilmente avrai ottenuto un buon risotto. Il prblema è che la tostatura (da prlungare finché il chicco non è leggermente traslucido e non "canta")serve a creare un leggero effetto di parbolizzazione che trattiene l'amido all'interno del chicco. Mescolando speszzi la pellicola creata e l'amido si disperde, il riso perde amido, cuoce rapidamente all'esterno e resta duro al centro e rischia di attaccarsi, quindi più mescoli più hai bisgno di mescolare.
- Alice Twain
DIPENDE DAI RISOTTI, SE CI METTI LA BALSAMELLA CUCINATA SU FORNELLO ELETTRICO COLONNA DICE CHE DEVI MESCOLARE
- Cesare Pyno Gattini
io me lo farò regalare dalla mia mamma quando mi sposo. Cioè quando le cose oramai le cucineremo con il pensiero.
- Deianira
sorry, non sono d'accordo. ma sappiamo che la cucina è molto soggettiva.
- gianandrea
Bimby e basta! :)
- Niky (new life)
Il bimby è lo scientology dei frullatori.
- ArimsvotnPESTzwei
non sai cosa hai appena detto, gianandrea
- Cesare Pyno Gattini
(niente, lo sapevo che non dovevo leggere tutti questi commenti. se prima ero agitata adesso HO LA FIFA BLU)
- ipazzia
@elisabetta: vuoi che te lo cucini? L'onda del risotto è data sdalla presenza di un certo quantitativo di brodo ancora liquido prima della mantecatura, se mescoli e quindi crei dispersione di amido non rimane liquido e quindi il riso prima della mantecatura non viene all'onda. A fine cottura, la mescolatura rapida ed energica rompe la pellicola ed è allora che l'amido viene liberato e...
more...
- Alice Twain
la mia amica che ce l'ha lo usa un sacco e fa anche cose complicate che vengono sempre buonissime, io lo voglio.
- Tricia McMillan
tranquilla ipazzia, tanto tu non devi cucinare il riso!
- Fabrizio
@gianandrea: la cucina è soggettiva, ma i principi chimici e fisici che le sostanno sono scientificamente oggettivi.
- Alice Twain
Alice, i sapori sono soggettivi, me lo concederai. E, per fare un esempio, da regione a regione, da città a città, gli stessi cibi si cuociono in modo totalmente differente alla faccia della chimica e della fisica.
- gianandrea
mi unisco alla falange dei nemici del bimby, tremate, tremate.
- milla
prevalentemente con l'argomentazione "ma sei fuori, hai visto quanto costa? comprati un kenwood"
- milla
milla e se te lo regalassero?
- Fabrizio
lo rivenderei alla mia amica elisa, har har
- milla
NO
- lucah
@gianandrea: da città a città se metti la bistecca su una griglia, piastra o padella fredda la bistecca resta dura e insapore, se la metti su una griglia, piastra o padella molto calda si sigilla e cuoce bene restando tenera e saporita. Alla stessa maniera, di città in città se il risotto lo mescoli viene pastone, se non lo mescoli viene risotto.
- Alice Twain
parole di verità. per la bistecca. il risotto, io sia dannata, lo mescolicchio.
- milla
http://www.risoitaliano.org/RITA... "il riso si rimesta"
- gianandrea
no fermi non è che il kenwood costi meno eh! soprattutto quello con la cottura ad induzione... ma è sicuramente più completo
- Emiliano
io spero che dietro alle difficili posizioni di Alice sul risotto non vi sia un qualche post di Bressanini, perché mi vedrei costretto a dissociarmi.
- lucah
@Gianandrea: cazzate. @Milla: prova a farlo una volta col mio meotdo: ris molto tostato (rimestando per ovvie ragioni), brodo tutto dentro subito, niente polentamenti inutili (più tempo per te), quando è al dente e all'onda mantecatura.
- Alice Twain
Io ho sempre mescolato il riso e, senza alcuna modestia, preparo risotti che spaccano il culo. Ci ho i testimoni, con tanto di culi rotti. Detto questo, col bimby ci ho preparato un sacco di robe, tutte venute bene. Non capisco quest'odio, sembrate i fottuti luddisti.
- cratete (pucci)
Brava Alice, tu mangia le tue cazzate e io mangio le mie. Stai meglio ora? Che ti devo dire: trovo solo siti nei quali si conferma che si rimesta...http://www.melealforno.com/2009... Maternini dice che non si mescolano il riso pilaf ed altri risi mentre sul risotto in generale non si pronuncia. detto questo buon appetito lo stesso.
- gianandrea
(foto dei culi rotti or it didn't happNO WAIT!)
- Fabrizio Casu
@Lucah:; sono anni di esperienza risottatoria senza appolentamenti. Se mescolo mi viene une merda, se non mescolo risotto perfetto.
- Alice Twain
Non entro nel merito del risotto, per carità. Per quanto riguarda questo coso: se cucinasse tutto benissimo e senza fatica qualunque ristorante ne avrebbe una dozzina. Il che non è. E quindi.
- Sphera
il risotto non si rimesta solo in pentola a pressione
- WizMorgan
io stasera per la prova del bimby chiamerei a supporto quelli del CICAP
- Sacherfire
Da qualche parte, nel feed del Many, sono stati trascritti gorgoglii di giubilo. Appolentamenti una fava (e pensare che invece io la polenta non la mescolo)
- cratete (pucci)
@sphera infatti hanno il kitchenaid, anche se ultimamente si lamentano un pò tutti anche di quest'ultimo
- Emiliano
ma mescolare la polenta è bellissimo: quando esplodono le bolle d'aria è ustione sicura
- maurizio (videogioco)
Un ottimo aiuto in cucina, anche se personalmente non lo uso per cuocere
- crawling in the dark
ma tra l'altro anche facendo il risotto col bimby si può non continuare a mescolare, no? mica è un frullatore. (premesso che non ce l'ho, ma ho provato ad assaggiare risotti preparati col bimby che erano venuti perfetti e per nulla scotti o papposi)
- byb
@WizMorgan: fare il ristto in pentola apressione è come andare a lavorare col trattore in città.
- Alice Twain
pero' ci arrivi
- WizMorgan
Sì, in modo più lento e facendo molta più fatica che andandoci in metrò.
- Alice Twain
Ma si può usare per cucinare il polpo senza sughero?
- Marco d'Itri
Sì, maurì, però è fatica assai. Io prendo la pentola d'acciaio col fondo spesso e la tappo. Resta una piccola crosta che si leva velocemente coprendola d'acqua fredda.
- cratete (pucci)
io non sono mai stata una cuoca sopraffina, ma una buona forchetta sì.. e l'aiuto del bimby è stato fondamentale per fare piatti che se no non avrei mai provato a fare (tipo la pasta choux dei bignè, la pasta brisé, la pasta fresca in generale e tanti tanti dolci)
- Tourettina
@ellebis: E quindi nella tua famiglia non sapete come deve venire un risotto.
- Alice Twain
In virtù di ciò, ellebis, siete condannati a morte.
- Fabrizio Casu
io il risotto nella pentola a pressione l'ho fatto, e' venuto buono, al dente e non assomigliava ad un pastone. vienimi a dire che non e' vero, alice.
- WizMorgan
Adesso manca solo più quello che dice che nella polenta mette un pezzo di pane raffermo per farla più morbida
- Fabrizio
Il risotto nella pentola a pressione viene bone e non pastonoso perché non lo mescoli, ma in questo caso il superfluo è la pressione. Fai la stessa cosa con una buona casseruola a fondo spesso anziché in pentola a pressione e avrai esattamente lo stesso risultato negli stessi tempi: risotto ottimo senza fare fatica.
- Alice Twain
veramente i tempi sono ridotti. circa 7 minuti.
- WizMorgan
Arrivo tardi, ma Alice ha ragione su tutto. Lo volevo dire.
- Oscar Lazzarino
Un tappo di sughero nel polpo, un dente di cane nei risotti all'onda non rimestati, una chiave inglese nel bimby.
- cratete (pucci)
cià guarda il caso mi è arrivato (regalato) oggi ! devo ancora andare a casa a spacchettarlo. parto parecchio prevenuto ma vedremo
- scriptabanane
@Emiliano, il kitchenaid l'ho anch'io, ma mica ci si fanno sogliole e risotti :) (@cratete :D)
- Sphera
@wiz: una differenza palpabile di 2-3 minuti (durate i quali non avresti nulla da fare), ah! Come vivere senza quella differenza!
- Alice Twain
scusa ma tu che riso usi?
- WizMorgan
Ok, il risotto che cuoce in 9-10 minuti è la goccia che fa traboccare il bimby.
- cratete (pucci)
Carnaroli, di solito. 18 minuti, ma anche la tostatura e la mantecatura fanno conto. E quelle le fai a pentola scoperta comunque.
- Alice Twain
appunto
- WizMorgan
Il risotto nella pentola a pressione viene in GINGUE minuti
- Sha la-la-lá
cingue shala? avro' misurato male. in ogni caso e' POCO
- WizMorgan
Cinque dal fischio. Altrimenti è colla.
- Sha la-la-lá
@Wiz: appunto: 5-7 minuti di tostatura e "sfumatura" del vino, 2-3 di mantecautra e susseguente riposo: quanto resta?
- Alice Twain
Ma non c'era una che aveva paura della pentola a pressione? Ricordo male io? Tipo aiuto esplode.
- Sha la-la-lá
11
- WizMorgan
BIMBI = TOMBA D'OGNI GIUOIA DELLA CUCINA
- lucah
LUCOH SEI SEMPRE IL SOLITO TROLL
- WizMorgan
Comunque convengo con Alice. Il bimbi fa cagare. E la pentola a pressione la usi per cose più serie, tipo sterilizzare le mooncup. Non per un risotto.
- Sha la-la-lá
Ma no, ipà, sarà uno spasso. Record di ascolti, secondo me.
- cratete (pucci)
LUCOH HARRAGGIONE!
- Alice Twain
BIMBI = UTLIMO RIFUGIO DELLE CANAGLIE
- lucah
IL BIMBY NON VUOLE LA MOSCHEA A SUCATE!
- Alice Twain
LUCAH -> ABITUE' DEI 4 SALTI IN PADELLA
- Fabrizio
IO MICA LO ASCOLTO LO SPOTTONE SU RADIONATION SO GIA COME LA PENZO: BIMBI = SCHIFO
- lucah
senza contare che per stoccarlo in casa uno deve affittare un box auto
- lucah
Io i 4 salti li faccio nella PENTOLA A PRESSIONE VENGONO PRIMA E PIUBBUONI
- Sha la-la-lá
Ma voi il capslock lo rimestate o no? Vi viene all'onda?
- cratete (pucci)
magari i 4 salti col bimbi vengono buonissimi (se non li mescoli troppo, ovvio)
- Sphera
DEVI FARLO TOSTARE PRIMA
- Sha la-la-lá
Chi usa il Bimby fa la carbonara con la bresaola magrissima di cavallo e la panna di soia.
- Alice Twain
MINIPIMER >>>>>>>>>>> BIMBI
- lucah
OGGI HO TROVATO UN GAVALLO SUL PARABREZZA
- Sha la-la-lá
Carbonara all'onda non rimestata, comunque.
- cratete (pucci)
AGITATA, non rimestata.
- Sha la-la-lá
quale kenwood è il diretto concorrente del Bimby?
- Frangino Lucarini
@frangino questo http://www.kenwoodworld.com/it-it...
- Emiliano
mi piaceva il fleim del risotto. Io uso il vialone nano, il carnaroli è n riso da radical chic.
- (C)V
ma no, io dico il kenwood robottino minimo, quello che sminuzza, impasta, e basta.
- milla
agitata con o senza olive?
- WizMorgan
@milla io ho questo http://www.kenwoodworld.com/it-it... pagato 89 euro all'outlet... ma non cucina come il bimby o il cooking chef
- Emiliano
niente vado di corsa MA RIESCO SOLO A INGHINARMI ALLA POTENZA DELL'ARGOMENTARE DI ALICE TWAIN
- svinhufvud
E quindi è migliore.
- Alice Twain
io per fare il risotto uso le buste di risotto pronto knorr. è buonissimo.
- Tricia McMillan
ok, tagliatele la testa
- svinhufvud
oh madonna (sì sì, patibolo :P)
- Sacherfire
e lo mescolo!
- Tricia McMillan
IL VERO SEGRETO PER NON MESGOLARE http://www.jillianskitchen.com/wp-cont...
- Sha la-la-lá
anche questo! http://www.21food.com/product...
- (C)V
a me è venuto il dubbio che, semplicemente, ALICE TWAIN NON SA MESCOLARE è per questo che SOLO A LEI viene male il risotto
- junior
non è che non sa mescolare NON GE NE HA VOGLIA!
- (C)V
Non ne ho voglia perché NON SERVE!
- Alice Twain
non solo non serve, è dannoso
- Franka®
(emiliano, quello dicevo, tanto mica ti serve che cucini)
- milla
Anche noioso e faticoso.
- Alice Twain
ma soprattutto S B A G L I A T O
- milla
Oh, amici del flame, siamo in onda. http://www.radionation.it e http://radionation.it:8080/listen...
- Jacopo Colò
chiacchieroni, le sogliole sono surgelate? ;-)
- Sacherfire
Assolutamente no. Fresche.
- Jacopo Colò
Ah, per chattare www.radionation.it/chat o irc.azzurra.org#Radionation1
- Jacopo Colò
Mio cugino cuoco di professione prenderebbe a peni in faccia Alice twain per le immani cagate che ha riportato relativamente alla cottura del risotto.
- Apostocosì (Vulvia)
from iPhone
@Apostocosì (Vulvia), poveraccio, dovresti avvertirlo che Alice è dotata di denti
- Sacherfire
Sì, ma sono cariati...
- Alice Twain
Abasso bimby viva planetaria
- franzen
volevo dire che ipazia è bravissima e se lo vende lei il bimby vuol dire che serve!
- Laura (goldie)
anche io voglio il bimby con la sua voce ;)
- effimero
PLANETARIA FTW
- Fabrizio
NON HO LETTO TUTTI I COMMENTI MA SO CHE HA RAGIONE ALICE IO HO PROVATO ORA NON GIRO PIU' IL RISO ME NE VANTO CON GLI OSPITI
- pieghinsky
ecco, lo scrivo di sera sperando che il commento venga seppellito presto. ma non riesco a trattenermi: io il risotto lo preparo nel forno a microonde. e non lo giro. e aggiungo tutto il liquido subito dopo la tostatura
- cassandra
Il forno a microonde non cucina. Ergo non chiamarlo risotto.
- Alice Twain
cassandra come ti permetti?
- milla
(azz, c'era qualcuno in ascolto)
- cassandra
Mi hai beccata proprio all'ultimo mentre sto spegnendo il piccì per andare a casa.
- Alice Twain
scusa. nomi alternativi? (per il ... ehm non so più come chiamarlo... quella roba che mangio dopo che l'ho messa nel forno a microonde)
- cassandra
Pastone? Suvvia, fare il risotto è la cosa più facile e veloce del mondo: appassisci la cipolla in olio o burro (meglio burro) in casseruola a fondo pesante, butti dentro il riso, tassativamente carnaroli e non parboiled, fai tostare finché il riso è traslucido, quasi trasparente, e canta. A quel punto sfumi col vino, quando il vino cambia odore metti tutto il brodo necessario, un giro...
more...
- Alice Twain
Il riso che canta è pura poesia <3
- franzen
il riso canta nella cucina degli stolti U_U
- junior
Conto almeno sei sbrocchi culinari causati da alice. Eroa come sempre.
- Cesare Pyno Gattini
from Android
avevo letto sbocchi
- mariposa
GATTINI TU MESCOLI?
- junior
Assolutamente nonnonnò
- Cesare Pyno Gattini
from Android
IO UNA VOLTA HO MANGIATO UN RISOTTO FATTO DA TE E SAPEVA DI MESCOLARE
- junior
AHAH IO NON MESCOLO AHAH
- ratavoloira
Quel risotto facevacagare causa riso dimmerda
- Cesare Pyno Gattini
from Android
CIAI MESSO IL DADO
- junior
Ma nooooooo
- Cesare Pyno Gattini
from Android
Io tosto il riso a parte, a secco e poi unisco velocemente al soffritto, sfumo e brodo
- ↂGiorgiँ Zarrelliↂ
ma uno cosa fa durante i 5 minuti che il riso cuoce nella pentola a pressione? manco il tempo di apparecchiare. Se uno ha proprio fretta si fa du ovi al tegamino e c'ha pure meno da lavare. Devo ancora capire la funzionalità della pentola a pressione. Gli alimenti richiedono un particolare tempo di cottura e in base a come si vogliono preparare questo tempo si può modificare ma credo...
more...
- VioletaB (ostetrica)
IO PERO NON O CAPITO COSA VUOL DIRE CHE IL RISO E ALL'ONDA
- svinhufvud
CHE FA SURF
- Niky (new life)
oghei
- svinhufvud
IO IL RISOTTO ME LO FACCIO FARE DAI MIEI SCHIAVI CI METTO ZERO MINUTI PVPPATE TUTTI
- Chettimar
non ho potuto seguire la trasmissione, qualcuno mi svela il motivo del nome buffo del controverso aggeggio da cucina?
- la gentildonna
from BuddyFeed
(lo metto qui, tra parentesi, così non disturbo il flame. Il podcast della puntata - se qualcuno la volesse sentire - è già online su iTunes: http://itunes.apple.com/it...)
- Jacopo Colò
:)
- Niky (new life)
@la gentildonna. Ipazzia ci ha detto che è perché, negli anni '70, in Italia, era commercializzato soprattutto per la preparazione degli omogeneizzati per bambini.
- Jacopo Colò
ma solo perché KARAOKE era già stato preso
- junior
@Jacopo Colò ah ecco, grazie. io mi illudevo che si trattasse di un acronimo, invece è proprio un nome scemo e basta.
- la gentildonna
Boh In My Back Yard
- ↂGiorgiँ Zarrelliↂ
Giusto sull'acronimo e non sul prodotto (ottimo IMHO). Al massimo potrebbe essere Bullshit in My Back Yard o Balooney iMBY :)
- MarcoScud
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London Calling è ancora più bella: http://clipartcovers.tumblr.com/post...
- Jacopo Colò
è bellissimo 'sto coso
- Marbie Morbo
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(qui sopra: le cose da fare oggi di Johnny Cash)
- Jacopo Colò
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La forma delle storie per Kurt Vonnegut - http://www.personalreport.it/2012...
Andrea Vecci, ello fizgherard, Alien(ato) and 18 other people liked this
Questa qui sopra, per esempio, è la forma di Cenerentola.
- Jacopo Colò
from Bookmarklet
bello bello bello
- Violette
C'è anche un video di Vonnegut che spiega la forma delle storie. Non l'ho linkato perché dice le stesse cose che ci sono nel post. Ma è divertente e lo metto qui: http://www.youtube.com/watch...
- Jacopo Colò
(grazie!)
- Violette
Bello
- ↂGiorgiँ Zarrelliↂ
(Vale solo per le storie cronologicamente lineari)
- Daniela Ranieri
(Basta raddrizzarle, volendo. La fabula esiste sempre anche se l'intreccio è super-complicato e pieno di balzi.)
- Jacopo Colò
Bellissimo, grazie
- Peggy Guggenheim
from iPhone
Ho praticamente solo tradotto, però: prego :)
- Jacopo Colò
Gli Air musicano Le Voyage dans la Lune - http://www.personalreport.it/2012...
Yoshi, tostoini, zio bonino and 3 other people liked this
uh. ma bello.
- Laura Carcano
musica per ascensioni.
- cratete (pucci)
già da un po' si può sentire questo http://disconaivete.com/post...
- isa
We, bello anche il pezzo che segnala isa
- Jacopo Colò
@cratete, musica per space elevator: http://en.wikipedia.org/wiki...
- Jacopo Colò
Svelato il mistero degli uccelli di Hitchcock | Personal Report - http://www.personalreport.it/2012...
Hardcore Judas and tostoini liked this
Nature Geoscience dà una spiegazione convincente al fatto di cronaca che ispirò il film.
- Jacopo Colò
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È uscito Limbo per Mac. Vale quegli 8 euro? - http://itunes.apple.com/it...
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Le migliori infografiche del 2011 secondo noi - http://www.personalreport.it/2011...
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