кстати, вряд ли - он ужасно серьезный и пафосный. Но ход твоих мыслей мне нравится :) мы тебе кстати утром картинку в метро сфоткали, Влад придет на работу - выложит :)
- marinka239
@marinka239 100 грамм? хотя это lookatme, и они переводили с английского, так что это может быть сколько угодно
- orie
@orie думаю, в оригинале это было полчашки. но отмерить полчашки сливочного масла, даже имея дома эталонную чашку, довольно сложно. Налить полчашки воды, измерить объем, добыть где-то плотность масла и перевести объем и плотность в вес мне кажется довольно сложным для домохозяйки :)
- marinka239
mind you, it had been googled through "how to measure butter for baking"
- A.T.
@marinka239 это стандартная мера, судя по всему, т.е. переводчик должен был её в русскую стандартную стандартную меру перевести (для масла - граммы). переводчик, а не домохозяйка.
- orie
@orie мерить сливочное масло объемом, а не весом, очень странно в любом случае. Это я не в защиту переводчика, а просто удивляюсь.
- marinka239
cup - это полфунта =) при переводе, конечно, должны были пересчитать всё, чтобы не выходило 113 грамм.
- Bleys
а вот интересно. это такая специальная виртуальная чашка для масла, которая соответствует весу полфунта? ;)
- orie
Тут техническое образование хоть как-то помогает. А вот как перевести в граммы формулировки типа "до золотистой корочки" или "варить до готовности"...
- seliv
@orie да, она хранится в палате мер и весов в MIT. :) 1/16 галлона, aka полпинты. Американских.
- Bleys
@seliv слава б-гу сейчас так уже почти не пишут, а пишут "210 градусов, 20 минут". Круче всего, кстати, когда "до полуготовности".
- marinka239
@marinka239 как только у тебя в рецепте есть хоть одна нестрогость типа "изюм по вкусу", конкретное время готовки перестаёт канать. Может, ты переложила начинки - или наоборот, сэкономить решила, или начика та "вилок капусты" - и за указанное время пирог либо не пропечётся, либо сгорит. Даже если теста строго по рецепту. Кроме того, "210 градусов 20 минут" вообще не масштабируется, и если ты хочешь полпорции или наоборот, двойную - облом-с
- Bleys
"изюм по вкусу" уже тоже к счастью на приличных сайтах не пишут :) а вот масштабировать сложно, это правда.
- marinka239
@marinka239 и зря, кстати. Одни любят много изюма, другие - мало =)
- Bleys
@bleys а третьи вообще любят "ром отдельно; бабу - отдельно" :D
- A.T.
@bleys ну в идеале можно давать несколько вариантов рецепта. но вообще с такими флуктуациями можно наловчиться справляться, если регулярно готовить. а если нерегулярно, то проще все-таки строго по рецепту.
- marinka239