Kasper Bergholt

Solen hvilede som en vældig rød Sfære paa Synsranden (J.V. Jensen, Christoffer Columbus, 1922)Introduktion til sfærerJeg husker tydeligt en omgang diktat i 7. klasse. Kun én stavede sfære korrekt, og det var ikke mig. Senere læste jeg, at den lille procentdel, der havde stavet yakokse rigtigt til en følgende afgangseksamen var læsere af Anders And, hvor det ord havde optrådt i forbindelse med en - Kasper Bergholt

Toprestauranten Geranium, hvor den danske dobbeltvinder af Bocuse d'Or Rasmus Kofoed har fungeret som køkkenchef, meddelte tidligere i dag i en meget kortfattet pressemeddelelse, at restauranten lukker. Restaurantdirektør, Søren Ledet, meddelte:"Grundet uenighed i ejergruppen om brug af selskabets nuværende likviditet og fremskaffelse af kapital. har jeg idag tirsdag d. 30/6/2009 indstillet - Kasper Bergholt

Det er med stor glæde, at Bergholts blog i dag kan bringe sin anden levemandserindring. Med vanlige halvstore armbevægelser, vid, humor og et lille dryp selvironi gæster Kristian Brask Thomsen med et indlæg om Alberto K, flagskibsrestauranten på toppen af Københavns SAS Royal-hotel.MIDDAG I DE KØBENHAVNSKE SKYERBlandt byens førende hoteller skiller SAS Royal sig ud som noget ganske særligt. Som - Kasper Bergholt

Fra kalibrering til syrah, Crozes-Hermitage & CornasKalibrering. Bestemmelse af et måleinstruments visningsfejl. Det lugter af ingeniør -- med god grund. Men på den anden side er hver eneste dag af den menneskelige eksistens vel også et forsøg på kalibrering -- tilpasning, udstikning & relativ bestemmelse. Sproget er vores fornemste interface til verden. Til forståelse, handling og sansning. - Kasper Bergholt