il pane, direi :D fatto anch'io oggi - il Demo™

hai una ricetta di pan briosche dolce con lievito madre? sono in vena di dolcezze ^^ - Verah

come sei riuscita ad ottenerlo? - Elisa (io)

metà me l'ha passata un'amica, io lo rinfrescata per qualche giorno. Spero duri, l'ultima volta si era suicidata. :( - Verah

il lievito madre si trova nei negozi, eh. mica te lo devi conservare tipo santino :)) - Sha la-la-lá

si ma mo' che ci faccio? - Verah

@Elisa se vuoi partire da zero, un vasetto di yogurt intero con bacilli vivi, 200g di farina e 100 di acqua. Mescoli e copri con pellicola, lasciando fuori dal frigo. Rimescoli ogni 24 ore finché non fa le bolle. Poi rinfreschi ogni tanto tenendo in frigo - Verah

@verah, yogurt?! io sapevo bastava tenere un impasto in parti uguali di acqua e farina fuori dal frigo per delle giornate, aggiungendo ogni 20h un po' di farina e un po' d'acqua. finché non prende vita e ti stermina nel sonno., - Sha la-la-lá

ma uno starter devi mettercelo! - Verah

alcuni usano mela grattugiata, altri un po' di yogurt, ma qualcosa deve dare il via ;) - Verah

altrimenti cos'è che gli da la vita? poi ti stermina nel sonno, sicuro! ^^ - Verah

acqua e farina. - Sha la-la-lá

no, io ho provato e non ce la fa. - Verah

mela grattuggiata? - CaramellaMenta from BuddyFeed

si, mela grattugiata, succo d'uvetta (come mi dicevano oggi in DM ;)), yogurt, qualsiasi cosa che gli dia la "vita". :) - Verah

acqua, farina. e un panno sopra. - Sha la-la-lá

chi volesse partire con qualche scaglia di pasta madre fatta da me (ha 7 mesi di vita, quindi è piuttosto stabile) può mettere un dito qui sotto (e mandare un DM) :D - il Demo™

ed è sempre il miglior modo per partire. ;) - Verah

ne vuoi un po' Verah? - il Demo™

no, il mio continua a crescere! Oo - Verah

con un lievito madre così la morte sua è fare un bel babà, nella forma a ciambella - Aiace aka Franco

che invidia, il mio proprio non vuole vivere :( - Made in Kitchen

Aiace mi passi la ricetta per favore? ;-) - Verah