a parte la foto che fa pena, come sempre (ma d'altronde: cucino bene mica posso fare pure le foto bene, o no?), il profumo è delizioso - cassandra

crostata di ricotta - cassandra

Bona! - Insopportabile

Crostata di ricotta: positivo. - Stefano HBS from YouFeed

Bona! (ci son scaglie di cioccolata o sbaglio?) - frasens

non sbagli. nel ripieno: ricotta, zucchero, uvetta, scaglie di massa di cacao all'80%, albume montato a neve, cannella in polvere - cassandra

io sono stata spicciativa: http://ff.im/TcFur - PaperDoll

anche il gusto era ok. però se non si ama la cioccolata extra dark, conviene mettere scagliette di cioccolata meno "amara" - cassandra

prossimamente la prova con ricotta di pecora e canditi. aloha - cassandra

è un'immensa ricotella rivisitata:) - сℓαɾα (єℓiсɾiѕσ)

@сℓαɾα: ho googlato (che non sapevo) e ho trovato una ricetta delle ricotelle che mi ispira assai. mi sa che ci proverò (le avevo assaggiate portate da un collega del consorte e ci erano piaciute assai) - cassandra