Sign in or Join FriendFeed
FriendFeed is the easiest way to share online. Learn more »
Mavi KARANLIK
Peynir soframıza gelene kadar hangi aşamalardan geçer? - http://www.msxlabs.org/forum...
Tamamı için: *MsXLabs.org* (http://www.MsXLabs.org) Sağlıklı beyaz peynir yapalım. Beyaz peynir yapımında sırayla şu işlemler yapılır. * Sağlıklı hayvanlardan, temiz şartlar altında sağılmış sütler alınır. * Süt, süzme bezlerinden süzülür ( kaba pisliklerden arınmak için). * 70 derecede 1 dakika pastörize edilir. Sütte bulunan ve hastalık yapan mikropların peynire geçmemesi için pastörizasyon (ısıtma) işlemini mutlaka yapınız. - Mavi KARANLIK