500 gr de espaguete cozido(s) "al dente" 1 kg de tomate italiano 1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 dente(s) de alho amassado(s) 10 folha(s) de manjericão 1 talo(s) de salsão 1 colher(es) (café) de alecrim 1 colher(es) (chá) de tomilho 1 colher(es) (sopa) de açúcar quanto baste de sal quanto baste de parmesão ralado(s) Faça um amarrado com todas as ervas. Liquidifique o tomate e passe-o pela peneira. Leve o tomate ao fogo e acrescente o amarrado de ervas, sal, açúcar, cebola e alho. Deixe que cozinhe entre 30 e 40 minutos. Prove, junte mais sal ou mais açúcar, no caso de estar, ainda, ácido. Sirva sobre o espaguete, polvilhando o queijo ralado.
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1 colher(es) (chá) de azeite de oliva 1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 unidade(s) de cenoura picada(s) 1 xícara(s) (chá) de arroz integral 1 tablete(s) de caldo de frango 2 xícara(s) (chá) de água 1 colher(es) (chá) de suco de limão 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s) Modo de preparo
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Massa: 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado ½ xícara (chá) de manteiga Recheio: ½ litro de leite 1 ½ xícara (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de creme de leite 2 gemas peneiradas 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) essência de baunilha Geléia: 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de uvas 1 xícara (chá) açúcar Demais ingredientes: 2 xícaras (chá) de uva (cortadas ao meio e sem sementes).
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Ingredientes 4 unidade(s) de batata em cubos grandes 1 unidade(s) de cebola picada(s) quanto baste de óleo de soja Sadia quanto baste de glutamato monossódico 4 colher(es) (sopa) de mostarda 2 colher(es) (sopa) de molho inglês 50 ml de shoyu quanto baste de tempero alho e sal 500 gr de coxão-mole em cubos grandes Preparo:
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Ingredientes 10 unidade(s) de cebolinhas em conserva 1 pé(s) de alface crespa quanto baste de sal 50 gr de champignon em conserva 100 gr de kani desfiado(s) 1 unidade(s) de maçã picada(s) 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) quanto baste de maionese quanto baste de salsinha 1 colher(es) (chá) de mostarda quanto baste de pimenta-do-reino branca
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Ingredientes: # 1 colher de sopa de azeite de oliva # sal a gosto # 2 abobrinhas # 1/4 de repolho pequeno cortado em tiras finas # 1/2 xícara de cebola picada (ou alho poró) # 1 dente de alho grande amassado # 6 tomates cereja cortados em pedaços pequenos # 1 pimenta dedo de moça picadinha # 1 colher de sopa de alcaparras # 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Preparação: Passo 1: Numa panela grande coloque o azeite de oliva e adicione a cebola ou alho poró. deixe fritar um pouco até ficar meio transparente. Passo 2: Adicione o alho picado e deixe fritar mais um pouco. Passo 3: Adicione os tomates. Passo 4: Adicione a pimenta dedo de moça.
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Massa 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado 1/2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light Sadia 1/2 colher(es) (café) de sal 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo Recheio 1 lata(s) de atum light 1 unidade(s) de cebola picada(s) 50 gr de azeitona preta 100 gr de mussarela ralada(s) quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de orégano Molho 4 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes 1 colher(es) (sopa) de orégano 1 copo(s) de água quanto baste de sal 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia Massa
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Ingredientes: 250 gr de arroz 7,5 dl de leite 250 gr de açúcar 3 gemas de ovos Casca de limão q.b. 1 pedacinho de canela em pau Canela em pó sal q.b. Preparo: Leva-se o leite ao lume num tacho.
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Ingredientes: 3 beringelas médias sal 5 dentes de alho 2 cebolas 2 colheres de sopa de mel 3 colheres de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de vinagre de cidra óleo q.b. sementes de sésamo tostadas q.b. Preparação:
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Ingredientes: Esta receita retirei-a da Segredos de cozinha nº23 especial temperos. Para muitos pode parecer uma receita estranha mas fica muito boa. O contraste de sabores é óptimo. Acompanhado por arroz ( não sou lá muito fã de batata) e saladinha 12 sardinhas ( usei sardinha pequena), 3dentes de alho, 2 cebolas médias, 1c.café de alho em pó. 1 cenoura, 1dl vinagre, caril, oregãos, óleo Preparação:
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Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 6 ovos - 3 dl de leite meio-gordo morno - 2 c. (de sopa) de café solúvel - ½ limão (raspa) - caramelo líquido q.b. Preparação:
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Ingredientes: Para a massa Ingredientes: 500 g / 1 pacote de macarrão do tipo penne 5 l de água 2 colheres (sopa) de sal Para o molho bolonhesa Ingredientes: 400 g de carne moída 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de cebola picada 2/3 de xícara de cenoura picada 2/3 de xícara de salsão picado 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1 1/2 xícara (chá) de tomate italiano sem pele (conserve o líquido da lata) 1 pitada de noz-moscada ralada 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora Preparação: Preparação massa:
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